Turte din hrisca cu sare de mare, 80g

Sumac bio maruntit, 35g Pronat Ingrediente: sumac* maruntit.*=din culturi certificate ecologic. Agricultură non-UE.Ambalat într-o unitate care procesează: cereale cu gluten, fructe cu coajă, soia, arahide, produse lactate, țelină, muștar, lupin. Sumacul este un condiment obținut din fructele uscate și măcinate ale plantei Rhus coriaria, un arbust care crește în principal în regiunile mediteraneene și din Orientul Mijlociu. Fructele sale sunt mici, rotunde și de culoare roșie închisă spre violet, având un gust acrișor, asemănător cu cel al lămâii sau oțetului.Condimentare: Sumacul este adesea presărat pe salate, carne la grătar, pește, legume, orez și hummus. Este un ingredient de bază în bucătăria turcească, libaneză și persană.Za'atar: Sumacul este o componentă principală în amestecul de condimente za'atar, folosit frecvent în bucătăria din Orientul Mijlociu.Alternative pentru aciditate: Sumacul poate înlocui lămâia sau oțetul în diverse rețete, aducând o aromă acrișoară mai puțin intensă și mai echilibrată.Sumacul este un condiment foarte versatil și aduce o notă de prospețime preparatelor, făcându-l popular în multe bucătării internaționale. Condiții de păstrare: depozitați la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură.A se consuma de preferință înainte de: vezi data inscripționată pe ambalaj.Origine: Iran.  Culoare: Pudra de sumac este de obicei roșu închis sau violet.Gust: Sumacul are o aromă acidulată, acrișoară, fiind adesea folosit pentru a adăuga o notă de prospețime și aciditate preparatelor, similar lămâii sau oțetului, dar cu o aromă mai blândă și mai complexă.Textură: Este folosit sub formă de pudră fină sau granule, după ce fructele sunt uscate și măcinate...

Foi de dafin, 5 g Pronat Frunzele tari, ovale sunt plăcut aromate şi se folosesc în bucătărie.Dafinul este una dintre cele mai vechi plante aromatice din lume. Foarte versatil în bucătărie, el este în același timp asociat cu noblețea; în antichitate era semnul regilor, iar campionii la sporturile antice primeau lauri din foi de dafin. Ingrediente: frunze de dafin. Condiții de păstrare: depozitați la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură.Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj/etichetă.Țara de origine: non-UE (Turcia). Foile de dafin sunt frunzele plantei Laurus nobilis, care sunt adesea utilizate pentru a aromatiza diferite feluri de mâncare.  Foile de dafin sunt cunoscute pentru a avea un gust aromat și distinctiv și sunt adesea folosite în bucătăria mediteraneană pentru a adăuga un gust subtil la supe, tocănițe, orez și alte feluri de mâncare. De asemenea, ele sunt utilizate în mod tradițional în multe rețete de murături și sosuri. Pe lângă utilizarea sa culinară, foile de dafin au fost utilizate și în medicina tradițională pentru proprietățile lor antioxidante, antiseptice și antiinflamatorii. Ele au fost folosite pentru a trata o gamă largă de afecțiuni, inclusiv dureri de cap, probleme digestive și infecții respiratorii...

Un ingredient esential in bucataria moderna, agar agar bio fara gluten de la Biovegan este un agent de gelifiere vegetal 100% natural, ideal pentru deserturi, creme, jeleuri, aspicuri sau preparate raw vegane. Obtinut din alge rosii din surse ecologice controlate, acest produs este o alternativa excelenta la gelatina animala, fiind perfect pentru alimentatia vegana si dietele speciale. Fara gluten, fara conservanti si fara ingrediente artificiale, agarul Biovegan ofera o putere mare de gelifiere, activandu-se rapid prin fierbere. Poate fi folosit atat in retete dulci cat si sarate, in deserturi festive, preparate de post sau produse fara alergeni. Ambalat sustenabil si formulat cu grija pentru sanatatea ta si a planetei, acest agar bio este un aliat de incredere in bucataria constienta, creativa si curata. Agent de gelatinizare vegetal pentru piureuri si terine inimioare, produse delicioase de fructe, tort turnare, aspicuri vegetale sau alimente rezistenta la taiere. Alternativa perfecta fata de gelatina animala. Dozare: 2 g aproximativ 1 lingurita GelierFix corespunde aproximativ 6 foi de gelatina si gelatinizeaza 500 ml de lichid. Agar agar gelatinizeaza sub 40 ° C. ..

Napolitanele bio cu crema de lamaie de la Dennree aduc o explozie de prospetime in fiecare strat, combinand textura crocanta a foilor clasice cu o crema delicata, usor acrisoara, din ingrediente bio. Gustul de lamaie, obtinut din extracte naturale, ofera o nota revigoranta, ideala pentru zile calduroase sau pauze dulci fara vinovatie. Fara coloranti, fara arome artificiale si fara grasimi hidrogenate, acest desert este vegan si realizat cu grija pentru echilibru si autenticitate. O gustare plina de lumina, perfecta pentru toate varstele. Napolitele cu crema Dennree facute din faina de grau sunt coapte pana cand sunt crocante si umplute cu o crema delicata de lamaie-vanilie. Savurati aceasta patiserie cu cafea, ceai si inghetata sau ca gustare gustoasa intre mese. ..