Fulgi de emmer integrali demeter - 250 g

Cu o istorie milenara si un gust autentic, emmerul este una dintre cele mai vechi cereale cultivate de om. Fulgi de emmer bio integrali de la Spielberger, certificati Demeter, pastreaza intreaga valoare nutritionala a bobului intreg: fibre, proteine si minerale esentiale. Sunt ideali pentru un mic dejun nutritiv, adaugati in musli, terciuri calde sau retete vegane cu cereale.

Fara adaos de zahar, aditivi sau conservanti, acesti fulgi sunt prelucrati bland pentru a mentine textura naturala si savoarea cerealelor antice. Potriviti pentru dietele echilibrate si pentru cei care prefera ingrediente bio autentice, de inalta calitate.

Emmer este un soi de cereale foarte vechi si strans legat de graul dur. Din cauza aspectului sau, Emmer este adesea denumit cereala doua boabe. Cu toate acestea, cojile trebuie eliminate intr-o singura etapa suplimentara. Preovenienta Emmerului este situata in Orientul Mijlociu. Demeter Emmer al companiei Spielberger este cultivat in Austria si Germania.

Emmer are un continut foarte mare de minerale si fier si este mult mai bogat in proteine decat graul. In special, magneziul si zincul sunt continute in cantitati apreciabile. In plus, Emmer are carotenoide importante pentru vedere. Ca o cereala veche, nealterata, care a fost slab procesata in reproducere, Emmer este, de asemenea, bine tolerat de persoanele cu intoleranta la grau. Emmer, totusi, contine gluten si nu trebuie consumat de pacientii cu boala celiaca.