Carasteristici Cereale bio - Emmer Demeter, eco - 500 g

Emmer Demeter bio, Spielberger este o cereala ecologica de calitate superioara, obtinuta din emmer cultivat conform principiilor agriculturii biodinamice Demeter. Emmerul, cunoscut si sub denumirea de grau vechi, este o sursa excelenta de fibre, proteine vegetale si minerale, fiind ideal pentru o dieta sanatoasa si echilibrata. Emmer este un soi de cereale foarte vechi si strans legat de graul dur. Din cauza aspectului sau, Emmer este adesea denumit cereala doua boabe. Cu toate acestea, cojile trebuie eliminate intr-o singura etapa suplimentara. Preovenienta Emmerului este situata in Orientul Mijlociu. Demeter Emmer al companiei Spielberger este cultivat in Austria si Germania.

Aceasta cereala este perfecta pentru paine, prajituri, crutoane, dar si pentru garnituri sau salate. Cu o textura usor mai ferma si un gust natural, emmerul adauga un caracter special oricarei retete. Fara aditivi si conservanti, acest produs este 100% natural si iti ofera toate beneficiile cerealelor integrale.

• 100% bio si ecologic – din agricultura biodinamica Demeter
• Fara aditivi – gust pur si autentic
• Sursa excelenta de proteine si fibre – pentru o alimentatie echilibrata
• Ideal pentru paine, prajituri, garnituri si salate

Spielberger iti aduce emmer Demeter bio, un ingredient versatil si sanatos, perfect pentru o alimentatie curata si plina de nutrienti.

Emmer are un continut foarte mare de minerale si fier si este mult mai bogat in proteine decat graul. In special, magneziul si zincul sunt continute in cantitati apreciabile. In plus, Emmer are carotenoide importante pentru vedere. Ca o cereala veche, nealterata, care a fost slab procesata in reproducere, Emmer este, de asemenea, bine tolerat de persoanele cu intoleranta la grau. Emmer, totusi, contine gluten si nu trebuie consumat de pacientii cu boala celiaca.